Speisekarten

Im Restaurant und Garten wechselnde, aktuelle Menüs, saisonal, marktfrisch, mit viel Freude gekocht.

Bier des Monats

Das aktuelle Monatsbier ist: La Trappe Trappiste Witte

Biertyp: Belgisches Wit
Farbe: helles gelb
Hopfen: zügig hopfig mit mittlerer Bittere
Eindruck: Dieses helle, rustikale Bier ist süffig und durststillend. Es schenkt Aromen nach Orangenschalen und Zitrusfrüchten.
Optimale Trinktemperatur: 5°C
Alkoholgehalt: 5.5 %
Passt gut zu: Fleisch, Frischkäse.
Auge: hellblond und trübe mit einer dichten, festen Schaumkrone
Nase: leicht säuerlich und frisch durch die Verwendung von Weizenmalz kombiniert mit einem blumigen und fruchtigen Hopfenaroma (Zitrusfrucht, Pfirsich, Aprikose). Dazu ein würziges Aroma, das an Pfeffer und Gewürznelke erinnert
Im Gaumen: La Trappe Witte Trappist ist ein angenehm trinkbarer, frischer Durstlöscher. Sanft malzig, aufgrund des Kohlensäuregehalts leicht säuerlich und prickelnd

'De Koningshoeven' ist eine der wenigen Trappistenbrauereien der Welt, die das Logo 'Authentic Trappist Product' führen darf. Bier darf sich nur Trappistenbier nennen, wenn es innerhalb der Mauern einer Trappisten-Abtei, unter Aufsicht von Mönchen gebraut wurde und ein Teil des Ertrages Wohltätigkeitsinitiativen zugute kommt. Pur & ehrlich und das schmeckt man. Das erste und einzige Trappistenweißbier der Welt.