Speisekarten

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Bier des Monats

Das aktuelle Monatsbier ist: Chimay Brune Bleu Trappiste, Abbaye Notre Dame de Scourmont

Alkohol: 9% vol.

Auge: Dunkelbraun
Nase: Leicht blumige Rosennote in Verbindung mit einem angenehmen Duft frischer Hefe
Gaumen: Ziemlich trocken mit einer Karamellnote, Ein dunkles Bier mit einem starken Aroma

Speisenempfehlung
Wildbret, Fisch, Rotes Fleisch, Schalentiere

Das Trappistenbier ist ein durch oder unter Aufsicht von Trappistenmönchen gebrautes Bier. Das Bier muss in einem Trappistenkloster oder in dessen unmittelbarer Umgebung hergestellt werden. Der Großteil des erwirtschafteten Erlöses des Verkaufs des Biers muss sozialen Werken dienen.