Speisekarten

Im Restaurant und Garten wechselnde, aktuelle Menüs, saisonal, marktfrisch, mit viel Freude gekocht.

Bier des Monats

Das aktuelle Monatsbier ist: Baladin Isaac

Biertyp: obergärig, Weissbier
Farbe: sattes gelb, Aprikosenfarbig
Hopfen: fein und delikat, nicht übermässig
Eindruck: frisch und fruchtig, schöne Zitrusnote
Optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Alkoholgehalt: 5.0 %
Passt gut zu: Aperitif, frische Speisen, leichte Vorspeisen und Fisch
Auge: schöner, satter, hellglänzender Körper, feinporige, grosszügige Schaumkrone
Nase: ist das Bier hat eine ausgeglichener Hefenote, frischer Zitrusduft mit Koriander- und Orangennoten.
Im Gaumen: erfrischende, kräftige Hefenote mit einer leichter, angenehmer Würzigkeit. 

Dieses Bier zeichnet sich durch delikaten Schaum, eine helle Aprikosenfarbe und den Duft nach Hefe und Zitrusfrüchten aus. Diese Aromen vermischen sich mit Koriander- und Orangennoten aus.